طريقة عمل خبز الكيزر بطريقة أقتصادية من مطبخ عالم النجوم
مقدم من: سهام الحشاش
خبز الكيزر من أنواع المخبوزات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل المميز وسهولة تحضيره وهنا نقدم لكم طريقة التحضير
المكونات:
1/2 كيلو دقيق
ملعقة صغير سكر
3 ملعقة كبيرة زيت
علبة زبادي صغيرة
خميرة فورية
زعتر
زيت زيتون
رشة الملح
لبن بودرة
طريقة التحضير:
1-يوضع الدقيق والملح في وعاء ثم الزيت والزبادي والزعتر وزيت الزيتون والسكر والخميرة
2- يوضع الماء بالتدريج وتعجن جيدا ثم تترك لفترة لتختمر ثم تقطع لكرات متوسطة وترص في صاج وتترك لتختمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه بخليط الزعتر واللبن والسمسم
3- يدخل الخبز فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وأحمرار الوجه ثم يغطى بمنشفة نظيفة لمدة 10 دقائق ثم يقدم.
