كب كيك الفانيليا … مقدم من مطبخ: عالم النجوم

الكب كيك نوع من أنواع الحلويات المحببة للأطفال والكبار وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيره.

المكونات :

½1 كوب دقيق أبيض
½ كوب سكر
½ كوب لبن
½ كوب زيت
2 بيضة
ملعقة كبيرة نشا
باكيت بيكنج بودر
باكيت فانيليا
ذرة ملح

طريقة التحضير :

1ـ في وعاء يوضع البيض والفانيليا ويخفق جيداً.

2ـ يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً.

3ـ يضاف اللبن مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الزيت.

4ـ ينخل الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح مرتين للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.

5ـ يضاف الدقيق إلى الخليط ويقلب حتى تمام التجانس.

6ـ يوضع الخليط في صينية مخصصة للكب كيك مدهونة بالسمن.

7ـ توضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط من الفرن لمدة ⅓ ساعة.

8ـ تزين بالكريمه شانتيه أو كريمة الزبدة