كفتة مشوية ... مقدمة من الشيف : غادة المصري

الكفتة المشوية اللذيذة والمميزة والتي تعتبر الطعام المفضل لدى الكثيرين وذلك لطعمها المميز ومذاقها الرائع اللذيذ وإليكي طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

1/2_ كيلو لحم مفروم
1/4_ كيلو بوش او دهن من الجزار
تفل بصلة كبيرة
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
بابريكا
مرقة دجاج
بهارات لحم
3 ملعقة بقسماط مطحون.
1/2 ملعقة بيكنج بودر
بقدونس