مطبخ

كيكه الرواني البسيطة بجوز والاناناس الهند مقدمة من الشيف توتا مراد

اقرأ في هذا المقال

  • المكونات
  • طريقة التحضير
  • طريقة السيرب
  • طريقة زبادوا الأناناس وجوز الهند
  • معلومات عن الرواني
  • فيديو توضيحي

كيكه الرواني أسهل طريقة للرواني مع طريقة زبادو الأناناس وجوز الهند

كيكه الرواني
كيكة الرواني البسيطة

المكونات وطريقة التحضير وطريقة زبادو الأناناس وجوز الهند وطريقة السيرب وبعض المعلومات عن الرواني :-

المكونات كيكه الرواني :-

  • ٥ بيضات كبيرة
  • كوب دقيق ابيض
  • كوب سميد
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة فانليا
  • رشة ملح

طريقة التحضير كيكه الرواني :-

  1. يضرب البيض والسكر وفانيلا بشدة لمدة خمس دقائق
  2. يضاف الدقيق مع السميد وقليل من الملح تدريجيا على ثلاث مراحل
  3. يقلب بخفه من تحت لفوق بدون اخراج المعلقة من البولة المستخدمة
  4. نحضر صينية مقاس ٢٤ مدهونة زبدة ورشة من السميد ويصب بها الخليط
  5. يدخل فرن ساخن على ١٨٠ لمده ٣٠ الي ٣٥ دقيقه
  6. تسقي بالسيرب الساخن فور خروجها من الفرن
  7. تترك لتهدأ تماما ثم تزين بمربي المشمش وجوز الهند والفستق المجروش وبعض وحدات من الكريز
كيكه الرواني
كيكة الروانى

طريقة السيرب :-


١/٢ كوب لبن ساخن
١/٢ كوب ماء ساخن
١/٢كوب جوز هند ناعم
كوب سكر

تقلب جميع المكونات مع بعض ويرفع على النار الي مرحلة الغليان ثم تهدئ النار ويترك يغلي لمدة ٣ دقائق وتطفي النار ويسقي به الكيك حال خروجه من الفرن وهو ساخن

طريقة تقديم كيكة الرواني
تقديم كيكة الرواني

طريقة زبادوا الأناناس وجوز الهند :-

كوب لبن رايب
كوب لبن
علبه زبادي
١/٢ معلقه ص فانيلا
٣ اكياس سكر شوجاليس
شرائح اناناس
١/٢ كوب جوز هند ناعم
بشر ليمون

تضرب جميع المكونات فى الخلاط لمدة دقيقة

ثم تصب فى الكاسات وتزين بشريحة من الاناناس وحبات الكريز

فيديو لطريقة عمل الرواني للشيف توتا مراد :-

بعض المعلومات عن الرواني :-

الرواني من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير من أفراد العائلة، فهي تلبّي رغبة الشخص في تناول السكريات ذات الطعم المميز وخاصةً الأطفال الذين لا يرغبون بتناول جميع أنواع الحلويات، ومما يزيد من إقبال الأطفال عليها تزيينها بالطرق المختلفة حسب الرغبة. ننوه إلى أنّه يجب الحذر من تناول الكثير من الحلويات أو زيادة كمية السكر عند تحضيرها وذلك تجنّباً للإصابة بالسمنة، فالجسم يحتاج إلى كمياتٍ محددة من السكر يومياً لإمداده بالطاقة ولكن عند زيادة هذه الكميات يُخزّنها على شكل سعراتٍ حراريةٍ غير محروقةٍ فتتراكم في الخلايا والعضلات وأنسجة الجسم مسببةً زيادةً كبيرةً في الوزن مع الأيام.

دعاء نصر

رئيس مجلس الإدارة والمشرف العام على التحرير

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية
إغلاق