كيك التمر… مقدم من الشيف: سامية حافظ

كيك التمر من أنواع الكيك اللذيذة والمغذية لاحتوائها على التمر الملئ بالفوائد وغني بالحديد ويعطي الجسم طاقة وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات:

2 كوب دقيق
كوب سكر
1/2 كوب تمر
3/4 كوب زيت نباتي
4 بيضة
بيكنج بودر
رشة قرفة
رشة قرنفل

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- ينزع النواة من البلح وينقع في ماء ساخن ثم يخلط في الخلاط الكهربائي

2- يخلط الدقيق و البيكنج بودر والملح والبهارات ويقلب ثم توضع المكونات السائلة في الخلاط وتخفق جيدا ثم يضاف التمر ويخفق

3- يضاف خليط الدقيق ويقلب ثم يحضر صاج مدهون ويوضع به الخليط

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم يقطع ويقدم