كيك سواريه … مقدم من الشيف: شوشو عرابي 

كيك سواريه من أنواع الكيك المميزة جدا في الشكل والطعم وتقدم في المناسبات وأعياد الميلاد وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

3 بيضة

فانيليا 

كوب سكر 

3/4 كوب زيت

1/2 كوب لبن

2 كوب دقيق 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة بيكنج بودر 

الحشو: 

كريم شانتيه

مكسرات

كاندي 

جناش 

طريقة التحضير: 

1- يخفق البيض مع الفانيليا والسكر لمدة دقيقتين ثم يضاف الزيت واللبن مع الأستمرار في الخفق

2- يوضع الدقيق في وعاء مع البيكنج بودر والملح ويقلب ثم يضاف الخليط السائل ويقلب في اتجاه واحد 

3- يضاف الخليط في قالب مربع و مبطن بورق الزبدة 

4- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة 

5- يخرج الكيك من الفرن ويترك يهدأ ثم يقطع قطع مربعة ويقسم كل قطعة من المنتصف ويحشى ويغلف بالكريمة

6- يضاف إليه الجناش ويزين بالمكسرات والكاندي ثم يدخل الثلاجة لمدة 1/2 ساعة ثم يقدم