مخبوزات متنوعة … مقدمة من الشيف: دعاء محمود محمد

المخبوزات من الاصناف المميزة جدا والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وحشوات متعددة  وتناسب وجبة الافطار مع الشاي وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

كيلو دقيق
كوب ماء دافئ
ذرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب لبن رايب أو زبادي
3 ملعقة زيت
3 ملعقة مايونيز

طريقة التحضير:

1- ينخل الدقيق لأستخراج الرطوبة ثم يضاف الملح.

2- في وعاء يوضع المايونيز واللبن الرايب ثم الخميرة الفورية مع كوب ماء دافي و2 ملعقة سكر .

3- يضاف الخليط إلى الدقيق ويعجن جيدآ حتى تتماسك العجينة ثم يضاف رشة زيت .

4- تشكل المخبوزات حسب الرغبة ثم تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى الحصول على لون ذهبي.