ميني باتيه دايت … مقدم من الشيف : غادة المصري

الباتيه من المعجنات الشهية المحببة لكثير من الناس لما له من طعم جميل وحشوات مختلفة وأحتوائها علي الشوفان والدقيق الأسمر يجعله صحي اكثر ومناسب للدايت وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات :

كوب دقيق قمح
1/2 كوب دقيق شوفان مطحون
1/2 ملعقه خميرة
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة بيكنج بودر
ملعقه صغيرة عسل
ماء دافئ للعجن
أي حشو جبنة لايت
ملعقه كبيرة سمنة ذائبة

لدهان الوجه :

ملعقة لبن بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة ماء

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع المكونات الجافة في وعاء ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا وتعجن جيدا حتي الحصول على عجينة تلتصق بسيط ثم تترك لتختمر

2- تشكل لكرات ثم تترك لترتاح مرة أخرى ثم تفرد كل قطعة وتدهن بالسمنة الذائبة

3- تغلق على شكل ظرف وتترك لترتاح مرة أخرى ثم تفرد وتقسم بالطول ثم تحشى بالجبنة ثم تلف رول وتدهن بخليط االبيض واللبن والماء ثم يوضع قطع شوفان على الوجه

4- تدخل فرن ساخن مسبقا حتى النضج وأحمرار الوجه ثم تقدم