ميني تارت بالشيكولاتة والموز … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الميني تارت من أنواع الحلويات اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل والمميز وحشواته المتعددة منها بالكريمة والشيكولاتة والتوت وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

125جرام زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كوب دقيق
فانيليا
بيضة
بيكنج بودر
100 جرام شيكولاتة خام
100 جرام كريمة لباني جاهزة
كراميل
2 ثمرة موز مقطع

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح خليط فاتح ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج ويقلب حتى تصبح عجينة لينة ثم تغطى وتترك لترتاح في الثلاجة لمدة 1/4 ساعة

3- تحضر قوالب التارت الصغيرة تشكل بها العجينة وتثقب بالشوكة

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تاخذ لون ذهبي خفيف

5- تحضر الحشو بوضع الشيكولاتة على الكريمة وهي ساخنة وتقلب حتى تذاب الشيكولاتة وتحشى قطع الميني تارت ثم يضاف قطع الموز والكراميل على الوجه وتقدم