أجنحة الدجاج المشوية … مقدمة من الشيف : سهام الشرنوبي 

الدجاج من الأكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الشهي والطرق المتعددة في التحضير ولها فوائد كثيرة لإحتوائها علي البروتين الحيواني وإليكم طريقة شهية للدجاج

المكونات :

كيلو أجنحة الدجاج
3 ثمرة طماطم
2 بصلة
3 حبة بطاطس
فلفل أخضر

التتبيلة :

ملح
فلفل أسود
بهارات شاورما
ملعقة كبيرة صلصة
قرفة
زنجبيل
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
ملعقه خل كبيرة
1/4 كوب زيت

فيديو طريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1 – تغسل الاجنحة جيدا وتصفى وتوضع في طبق كبير ويضاف إليها البهارات

2 – يقطع الخضار علي الأجنحة الدجاج وتدخل الثلاجة لمدة 1/2ساعة

3 – ترص في صاج وتدخل فرن ساخن في الرف الأسفل من الفرن حتي تمام النضج

4 – توضع تحت الشواية قليلا ثم يؤخذ من الصوص الموجود في الصاج ويدهن بها أجنحة الدجاج وتقدم