أجنحة الدجاج المشوية … مقدمة من الشيف : منى التابعي
أجنحة الدجاج من المأكولات السريعة والمحببة ويفضلها أصحاب النظام الغذائي والريجيم ولها تتبيلة مميزة وطريقة شهية في التحضير وإليكم الطريقة.
المكونات :
كيلو أجنحة دجاج
البهارات :
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
شطة “اختياري”
مرقة دجاج بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كاتشب
ملعقة صغيرة دبس رمان
مسطردة
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1ـ تغسل الأجنحة جيدا وتنقع في محلول النقع 1/4 ساعة (ماء وخل وملح وسكر).
2 ـ توضع الأجنحة في الكاتشب و دبس الرمان والمستردة والبهارات وتترك في التتبيلة لمدة ساعة.
3ـ توضع الأجنحة في صينية مدهونة وتدخل فرن ساخن مسبقا حتى تمام النضج.
