أرز بالجمبري … مقدم من الشيف : لمياء جبر

الأرز بالجمبري من الأكلات المحببة لكثير من الناس لطعمها الشهي وفوائدها المتعددة فالجمبري يحتوى علي الفيتامينات والفسفور ويقوى العظام وله سعرات حرارية قليلة جدا فهو من الأكلات الصحية ويدخل في العديد من الأكلات وهنا طريقة مبسطة للأرز بالجمبري

المكونات :

كيلو جمبري
ثمرة بصل
ملح
فلفل أسود
2 كوب أرز
كمون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل الجمبري جيدا ويقشر ويفتح وينزع الحبل الرملي منه ويوضع في ماء وملح

2 – يقطع البصل ويشوح في الزيت جيدا ويضاف الجمبري والملح ويقلب حتي يأخذ لون ذهبي

3 – يوضع في الكبة ويفرم ثم يوضع في الماء المغلي ويضاف إليه الأرز والملح والفلفل والكمون ويترك حتي تتشرب الماءوتهدئ النار ويترك حتي تمام النضج ثم يقدم