أرز باللبن في الفرن … مقدم من الشيف : منة نادي

الأرز باللبن من الحلويات الشهية والمحببة لكثير من الناس لما من طعم جميل وكريمي وغني باللبن الملئ بالكالسيوم وهنا طريقة مميزة لتحضيره.

المكونات :

كيلو لبن
كوب ماء
1/4 كوب ارز
1/3 كوب سكر
فانيليا
1/2 1 ملعقة نشا

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر قدر ويضاف إليه الماء والأرز ويترك على النار حتى يتشرب الأرز للماء.

2- يضاف اللبن ويقلب لمدة 3 دقائق ثم تهدأ النار ويترك لمدة 3/4 ساعة حتى ينضج الأرز ويزداد حجمه.

3- يوضع السكر والفانيليا وتقلب ثم يقلب النشا مع قليل من الماء حتى الذوبان ثم يضاف للأرز ويقلب حتى الحصول على قوام كريمي.

4- تطفئ النار ويوضع الأرز في قوالب التقديم وتدخل الفرن تحت الشواية حتى تأخذ لون ثم تزين بالمكسرات تقدم.