شهدت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 18 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا، وسط حالة من الارتياح بين المواطنين بعد موجة الارتفاعات الأخيرة التي أثرت على أسعار الدواجن ومنتجاتها خلال الأسابيع الماضية.
وانخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة وصلت إلى 14 جنيهًا دفعة واحدة داخل البورصة والأسواق، بالتزامن مع تراجع أسعار البيض والبانيه وبعض منتجات الدواجن الأخرى، في خطوة اعتبرها البعض بداية لانفراجة جديدة في السوق قبل موسم عيد الأضحى.
ويتابع المواطنون بشكل يومي أسعار الدواجن والبيض باعتبارها من السلع الأساسية داخل كل منزل مصري، خاصة في ظل تأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية.
تراجع أسعار الفراخ البيضاء
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة نحو 74 جنيهًا، بعدما وصل خلال الأيام الماضية إلى 88 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 85 و87 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
كما استقرت أسعار الفراخ الأمهات عند مستوى 60 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما وصلت للمستهلك بسعر يقارب 89 جنيهًا.
وشهدت الفراخ الساسو أيضًا انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع سعر الكيلو داخل المزارع إلى 92 جنيهًا بعد أن كان يسجل نحو 97 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 105 جنيهات.
أما الفراخ البلدي، فاستقرت عند مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بباقي الأنواع، حيث سجل الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك حول 130 جنيهًا.
انخفاض أسعار البانيه والأوراك
وامتدت التراجعات إلى أسعار أجزاء الدواجن المختلفة، حيث انخفض سعر كيلو البانيه بشكل واضح داخل بعض الأسواق، ليتراوح بين 180 و190 جنيهًا بعدما كان يسجل نحو 260 جنيهًا خلال الفترة الماضية.
كما تراوح سعر الأوراك بين 80 و100 جنيه، فيما سجل سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا.
ويرى تجار أن تراجع الأسعار يعود إلى زيادة المعروض داخل الأسواق خلال الأيام الحالية، إلى جانب انخفاض نسبي في أسعار الأعلاف بعد موجات متتالية من الارتفاع.
أسعار البيض اليوم
وشهدت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا بالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بحوالي 100 جنيه بعدما كانت تتجاوز 140 جنيهًا خلال الفترة الماضية.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 85 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 95 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بحوالي 150 جنيهًا.
ويأمل المواطنون في استمرار انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وارتفاع معدلات الاستهلاك داخل الأسواق.
أسباب تراجع الأسعار
وأكد عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن التراجع الحالي يعود إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة حجم المعروض في الأسواق، وتحسن حركة الإنتاج داخل المزارع، إلى جانب انخفاض نسبي في أسعار بعض مدخلات الإنتاج والأعلاف.
كما ساهم ضعف القوة الشرائية لدى بعض المواطنين في دفع التجار والمزارع إلى تخفيض الأسعار لتنشيط حركة البيع والشراء خلال الأيام الحالية.
ومن المتوقع أن تشهد الأسواق حالة من الاستقرار النسبي إذا استمرت معدلات الإنتاج الحالية دون حدوث ارتفاعات جديدة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة.
متابعة يومية للأسواق
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الدواجن والبيض يوميًا، خاصة أنها تمثل عنصرًا أساسيًا في الوجبات اليومية داخل أغلب البيوت المصرية، وسط مطالب باستمرار الرقابة على الأسواق لمنع المغالاة وضبط الأسعار.
كما يرى خبراء أن استقرار سوق الدواجن يحتاج إلى خطط طويلة المدى لدعم المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، بما يضمن استمرار الإنتاج وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.
