أصابع الكيكة المقلية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

أصابع الكيكة المقلية من الأصناف المبتكرة اللذيذة جدا ويحبها كثير من الناس لما لها من طعم مقرمش وجميل وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

3 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب لبن
3 بيضة
زيت غزير للقلي
صوص شيكولاتة للتزيين
سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم يضاف الزيت واللبن والسكر مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر ويقلب حتى يصبح خليط كريمي وسميك قليلا

3- يحضر مقلاه بها زيت غزير ساخن ثم يوضع الكيك في كيس الحلواني ويوضع في الزيت ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

4- تصفى أصابع الكيك من الزيت وتوضع في طبق التقديم ويضاف إليها سكر البودرة أو صوص الشيكولاتة وتقدم