أفضل فواكه لمرضى السكر

كتبت : مايسة عبد الحميد

تتميز الفاكهة بفوائد كثيرة للصحة بجانب طعمها اللذيذ، فهي تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات مهمة، وتتباين الفاكهة من حيث نسب السكر التي تحتويها، فبعضها يحتوي على نسب عالية من السكر، وبعضها الآخر يحتوي على نسب منخفضة من السكر، ولذلك إن كنت من السيدات اللاتي يعشقن الفاكهة، ولكنك تخافين من محتواها العالي من السكر، سنعرض لك في هذا المقال مجموعة من الفواكه الخالية من السكر، أو التي تحتوي على نسبة قليلة منه، المفيدة للسيدات اللائي يتبعن حمية غذائية تحد من كميات السكر اليومية أو المصابات بداء السكري، ويقلقن من تأثير الفواكه في نسبة السكر بالدم.

فواكه لمرضى السكر :

1 _ الموز :

إن العناصر الغذائية والألياف الكثيرة الموجودة في الموز تجعله جزءً مثاليًا من أي جمية متبعة لفقدان الوزن، إذ كما يحتوي الموز على كمية قليلة من السكر أيضاً.

2 _ الليمون:

يحتوي اللّيمون والحمضيات على نسبة عالية من فيتامين C، لا يحتوي على الكثير من السكر (فقط جرام أو اثنين لكل مصدر ليموني وهي الإضافة المثالية لكوب من الماء للمساعدة في كبح شهيتك).

3 _ التوت :

يحتوي التوت على مع خمسة غرامات فقط من السكر لكل كوب من التوت، والكثير من الألياف للمساعدة في شعورك بالشبع.

4 _ الفراولة :

الفراولة منخفضة بشكل مدهش في السكر بالنظر إلى مذاقها الحلو واللذيذ، حيث يحتوي كوب واحد من الفراولة النيئة على حوالي سبعة جرام من السكر، إلى جانب أكثر من 100 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. والفراولة مليئة بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى. تحتوي الفراولة على كمية جيدة من الألياف ويمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب، حيث إن لكل كوب واحد من الفراولة يحتوي على: 49 كالوري، 0 جم دهون، 12 جم كربوهيدرات، 7 جم سكر، 2 مجم صوديوم، 3 جم ألياف و1 جم بروتين.

5 _ الأفوكادو:

إن الأفوكادو لذيذة جدًا وقليلة السكر؛ ممّا يجعلها البديل المثالي للحلوى، لذا فقط قم بتبديل التحلية المليئة بالسكر ببعض الأفوكادو المهروس في ميلك شيك مثلاً أو وصفات الكيك المفضلة لديك، حيث أن 1/3 كوب من الأفوكادو يحتوي على 80 كالوري، 7 جم دهون، 4 جم كربوهيدرات، 0.3 جم سكر، 4 مجم صوديوم، 3 جم ألياف و 1 جم بروتين. 4. البطيخ: إن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين المضاد للأكسدة ونسبة قليلة من السكر. حيث أن لكل كوب واحد من البطيخ يحتوي على 46 كالوري، 0 جم دهون، 12 جم كربوهيدرات، 10 جم سكر، 2 مجم صوديوم، 1 جم ألياف و1 جم بروتين، والبطيخ منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الماء، ممّا قد يساعدك على فقدان الوزن والحفاظ على رطوبة جسمك.

6 _ التفاح :

التفاح هو وجبة خفيفة مثالية يمكن تناولها في منتصف النهار بسبب محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان، والذي يمتص الماء ليصبح سميكًا مثل نسيج دقيق الشوفان المطبوخ، وقد ثبت أيضًا أن التفاح يخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، حيث أن كل تفاحة صغيرة تحتوي على 77 سعرة حرارية، 0 جم دهون، 21 جم كربوهيدرات، 15 جم سكر، 0 مجم صوديوم، 4 جم ألياف، 0 جم بروتين.

7 _ الجريب فروت :

يحتل هذا النوع من الحمضيات مرتبة منخفضة على مقياس السكر ومع حموضة مريرة، وحيث يمكنك أيضًا الحصول على نصف القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C عن طريق تناول نصف كوب من الجريب فروت فقط، حيث يحتوي نصف كوب من الجريب فروت متوسط على 41 سعر حراري، 0.2 جرام دهون، 10 جرام كربوهيدرات، 9 جرام سكر، 0 مجم صوديوم، 1 جرام ألياف و 0.8 جرام.

8 _ الزيتون :

إن الزيتون الغني بالبوليفينول مرتبط بانخفاض ضغط الدم، حيث تحتوي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 140 كالوري، 1 جم كربوهيدرات، 0 جرام سكر، 124 مجم صوديوم، 0 جرام ألياف و 0 جرام بروتين.

9 _ الكيوي :

فاكهة الكيوي مغذية للغاية وتوفر مجموعة من الفوائد الصحية والألياف العالية والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والسكر التي تجعلها مثالية لفقدان الوزن.

10 _ البرتقال :

إن البرتقال منخفض السعرات الحرارية بينما يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج والألياف، وفي حين أن الكثير من الناس يستهلكون عصير البرتقال بدلاً من شرائح البرتقال، لكن هذا الأمر ليش جيد للغاية، حيث أن تناول الفواكه الكاملة بدلاً من شرب عصائر الفاكهة لا يؤدي فقط إلى تقليل الجوع وتناول سعرات حرارية أقل، ولكن أيضًا يزيد من الشعور بالامتلاء، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن فقد يكون من الأفضل تناول البرتقال بدلاً من شرب عصير البرتقال، يمكن تناول الفاكهة بمفردها أو إضافتها إلى السلطة أو الحلوى المفضلة لديك.