أكواب المدلعة … مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

المدلعة من الحلويات الشهية جدا والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وطبقات شهية من الكنافة والبسبوسة والقشطة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

مكونات الطبقة الأولي:

بسبوسة جاهزة

الطبقة التانية:

2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة صغيرة سكر

الطبقة الثالثة:

1/4 كيلو كنافة
3/4 كوب سمن

للتزيين:

قطع مانجو
فستق مجروش

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يحضر الطبقة الثانية بوضع مكوناتها في قدر على النار ويقلب حتى يصبح القوام كريمي ثم يترك ليهدأ

2- يحضر طبقة الكنافة حيث تقطع قطع صغيرة ويضاف إليها السمن ويقلب جيدا ثم تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ويقلب حتى تأخذ لون ذهبي

3- يحضر أكواب التقديم ويوضع بها طبقة من البسبوسة ثم طبقة من القشطة ثم طبقة كنافة ثم طبقة قشطة أخرى ويزين بقطع المانجو والفستق ويقدم.