الأرز المعمر … مقدم من الشيف : أميرة عبد الحكيم 

الأرز المعمر من الوصفات المصرية الأصيلة والتي ارتبطت كثيرا بالريف المصري حيث يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو أرز مصري
كيلو حليب
ملعقة كبيرة ملح
1/2 كوب ماء
قشطة
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة زيت 

فيديو لطريقة التحضير :  

طريقة التحضير :

1- ينقع الأرز فى ماء دافئ ثم يصفى

2- يوضع الأرز فى طاجن الفرن ثم يضاف الملح والحليب الساخن والماء

3- تضاف القشطة ويدخل فرن ساخن حتى يأخذ الوجه لونا ذهبيا

4- تضاف السمنة والزيت ويقدم ساخنا