الأرز بالمكسرات … مقدم من الشيف: نيفين عبد العزيز
الأرز بالمكسرات من الأكلات المفضلة للكثيرون لما له من طعم جميل وبهارات مميزة تجعله شهي بالإضافة إلى المكسرات اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيره
المكونات:
كوب أرز بسمتي
مكسرات
ملح
فلفل أسود
شطة
بابريكا
بهارات دجاج
ثوم بودرة
حبهان مطحون
قرنفل مطحون
بهارات كبسة
كركم
قرفة خشب
ورق لورا
2 مكعب مرقة
2 كوب ماء
ملعقة صغيرة عسل
فيديو لطريقة التحضير:
طريقة التحضير:
1- يغسل الأرز وينقع في الماء ثم توضع الزبدة والمكسرات في قدر وتشوح
2- توضع البهارات وتقلب ثم يضاف الماء والمرقة والعسل وتترك حتي تغلي
3- يصفى الأرز ويضاف للقدر ويترك حتى يشرب الماء وتهدئ النار حتي النضج ثم يقدم
