الارز المعمر الحلو … مقدم من : مطبخ عالم النجوم

الارز المعمر الحلو من الأنواع المحببة لدى الكثيرين اطعمه الجميل المميز وسهولة تحضيره وهنا نقدم لكم طريقة التحضير

المكونات:

2 كوب أرز مصري مغسول
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
3 ملعقة كبيرة قشطة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير :

1- يحضر طاجن يدهن جيدا بالزبدة ثم يصفى الارز ويوضع في الطاجن ثم يوضع الملح والسكر ويقلب

2- يضاف اللبن المغلي و يقلب مع الأرز ثم يغطي و يترك جانبا لمدة ساعة كاملة ثم تضاف القشطة على وجه الرز بدون تقليب

3- يدخل الطاجن فرن ساخن تحت الشواية حتي يغلي و يأخذ لون ذهبي

4- يشعل الفرن على حرارة هادئة ويوضع الطاجن على الرف الاوسط ويترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم يزين بالمكسرات ويقدم