مطبخ

البان كيك … مقدم من الشيف: فاطمة أحمد

البان كيك … مقدم من الشيف: فاطمة أحمد

البان كيك ... مقدم من الشيف: فاطمة أحمد
البان كيك

البان كيك من الحلويات اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون وخاصة الأطفال في وجبة الإفطار وتقدم بأطعم مختلفة منها بالشيكولاتة أو الكراميل أو الفواكه وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

½1 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
2 بيضة
فانيليا
كوب لبن
¼ كوب زيت

طريقة التحضير:

1- ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ويترك جانبا .

2- توضع المكونات السائلة في الخلاط وتخفق جيدا ثم يضاف إليها خليط الدقيق وتقلب جيدا حتى تتجانس المكونات .

3- تحضر مقلاة غير لاصقة وتدهن بالزيت وتوضع على نار هادئة.

4- يؤخذ مقدار من الخليط ويضاف للمقلاه ويترك على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي ثم يقلب على الجهه الأخرى و يأخذ لون ذهبي .

5- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية ثم يزين بصوص شيكولاتة أو كراميل أو قطع فاكهة ثم يقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى