البطاطس بالطريقة الهندية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

البطاطس بالطريقة الهندية من الأكلات الشهية والتي يتميز بها المطبخ الهندي لما لها من طعم حار يفضله الكثيرون وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

3 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
4 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة كمون حصى
2 ثمرة فلفل أخضر حار مقطع
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة صغيرة كاري
ملح
4 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- توضع البطاطس في مقلاه ويضاف إليها الزيت وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي

2- توضع جميع المكونات في مقلاه أخرى وتقلب جيدا ثم تضاف إليهم البطاطس وتقلب

3- يضاف عصير الليمون ثم توضع البطاطس في طبق التقديم وتقدم.