البلوبيري.. الكنز الأزرق لصحتك وجمالك
كتبت: دنيا أحمد
رغم حجمه الصغير، إلا أن البلوبيري (التوت الأزرق) يُعد من أقوى الأطعمة الخارقة “Superfoods” في العالم.
يتميّز بلونه الأزرق المميز، ومذاقه الحلو الحامض، وغناه بمضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتعزز الصحة من الداخل والخارج.
فيما يلي، نستعرض سويًا أهم فوائد البلوبيري المدعومة علميًا، ولماذا ينصح الخبراء بإضافته لنظامك الغذائي.
1. يحسّن الذاكرة وصحة الدماغ
البلوبيري يحتوي على مركبات طبيعية مثل الأنثوسيانين، التي تحسّن وظائف الدماغ، وتعزز التركيز، وتقلل من خطر الإصابة بألزهايمر وضعف الذاكرة مع التقدم في العمر.
2. مفيد لصحة القلب
يساعد البلوبيري في تقليل ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل تأثيره المضاد للالتهابات.
3. غني بمضادات الأكسدة
البلوبيري يُعتبر من أعلى الفواكه احتواءً على مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا وظهور التجاعيد وأمراض الشيخوخة.
4. يعزز نضارة البشرة
بفضل محتواه العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة، يساعد البلوبيري على تحسين مظهر البشرة، ويقلل من ظهور حب الشباب والبقع الداكنة.
5. يساعد على فقدان الوزن
يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وألياف غذائية مشبعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة لمن يرغب في خسارة الوزن بشكل صحي.
6. يقوي المناعة
بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K، يساهم البلوبيري في تقوية الجهاز المناعي ومقاومة العدوى.
7. يحافظ على صحة العيون
يحتوي البلوبيري على مركبات تحمي العين من الإجهاد التأكسدي، وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين المرتبطين بتقدم السن.
كيف يمكن تناوله؟
• كوجبة خفيفة طازجة بين الوجبات
• إضافته إلى الزبادي أو الشوفان
• استخدامه في العصائر أو الـSmoothies
• تزيين الحلويات والفطائر الصحية به
الخلاصة، البلوبيري ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل هو سلاح غذائي قوي في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة والجمال الطبيعي.
أضف حفنة منه إلى يومك، وسترى الفرق تدريجيًا في نشاطك، بشرتك، وصحتك.
