الجرانولا … مقدمة من الشيف: منى عامر

الجرانولا من الوجبات الصحية الذيذة التي يفضلها أصحاب النظام الغذائي والدايت لما لها من مكونات صحية ومليئة بالفينامينات وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

4 كوب شوفان
كوب لوز صحيح
كوب زبيب
1/2 كوب بذور الكتان
1/2 كوب بذور القرع
1/4 كوب بذور الشيا
1/4 كوب زبدة
6 ملعقة كبيرة عسل
رشة قرفة بودرة
رشة فانيليا بوردة
رشة ملح

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات الجافة معا في وعاء ثم تذاب الزبدة مع العسل والملح على نار هادئة.

2- تضاف الزبدة للمكونات الجافة وتقلب جيدا ثم تفرد في صاج الفرن المبطن بورق الزبدة .

3- تدخل فرن ساخن مسبقا متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لون ذهبي .

4- تحفظ في برطمان جاف ومعقم ومحكم الغلق ثم تقدم مع اللبن الدافئ والفواكه.