- الحواوشي البيتي اللذيذ … مقدم من الشيف : فاتن فريد
- الحواوشي من الأكلات الشعبية اللذيذة والشهية ذات المذاق المميز والرائحة الجذابة
- المكونات
- طريقة التحضير :
الحواوشي من الأكلات الشعبية اللذيذة والشهية ذات المذاق المميز والرائحة الجذابة
الحواوشي من الأكلات المميزة من أصل تركي والتي أضافت إليها الثقافة المصرية المزيد من الطعم الشرقي الذي ميزه عن سائر الأكلات الأخرى مما جعله وجبة من وجبات الشارع اللذيذة والتي تحظي علي قبول كل أفراد الأسرة وإليكي هنا طريقة سهلة ومميزة
المكونات :
- كيلو لحمة مفرومة
- 1/4 كيلو دهن
- تفل 2 بصلة
- بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
- طماطم مبشورة
- قرن فلفل رومي
- قرن فلفل حار
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كبايبة صيني
- ملح
- فلفل أسمر
- بابريكا
- رشة كمون
- ثوم بودر
- بصل بودر
- رشة حبهان مطحون
- زيت
طريقة التحضير :
1- تخلط اللحمة مع الدهن والبصل والفلفل والطماطم المبشورة
2- تضاف التوابل وتقلب جيداً مع خليط اللحمة
3- تقسم اللحمة ويحشي بها الخبز وتفرد باليد جيداً
4- تسخن طاسة بها 2 ملعقة من الزيت ويوضع بها الحواوشي ويقلب علي الجانبين حتي تمام النضج وهكذا واحد تلو الآخر
