الخبز الفينو بالردة …مقدم من الشيف : غادة المصري

يعتبر الخبز الفينو من المخبوزات التي لا غنى عنها في كل بيت فهو سهل وسريع في وجبات الإفطار وسندوتشات المدارس وهنا طريقة سهلة ومختلفة في تحضيره

المكونات :

2 كوب دقيق
1/2 كوب ردة
ملعقة خميرة
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة سكر
2 ملعقة زيت
1/2 ملعقة بيكنج صودا

للوجه :

صفار بيضة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع جميع المكونات وتقلب جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تغطى وتترك لتختمر

2- تقطع العجينة لكرات متوسطة الحجم وتفرد كل كرة وتلف على شكل رول وتغلق جيداً من الجوانب

3 – ترص في صاج و تترك لتختمر مرة آخرى ثم تدهن بصفار البيض

4- تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج واحمرار الوجه ثم يقدم .