الدجاج المشوي بالخضار في الكيس الحراري … مقدم من الشيف: نرمين عبد السلام 

الدجاج المشوي بالكيس الحراري من أنواع الأكلات الشهية جدا والمغذية والتي لها طعم جميل وتتبيلة مميزة يفضلها الكثيرون وهنا طريقة مميزة لتحضيرها .

المكونات: 

 دجاجة متوسطة الحجم

 بطاطس 

جزر

فلفل ألوان

 كوب بسلة 

فاصوليا خضراء

 طماطم

ثمرة بصل متوسطة

2 ملعقة زيت الزيتون

2 ملعقة عصير ليمون

2 ملعقة بهارات

ملعقة الخل

ملعقة كمون 

كزبرة

كركم 

ملح 

فلفل أسود

زنجبيل بودر 

ثوم مفروم

طريقة التحضير: 

1- تنظف الدجاجة جيداً وتغسل بالملح والدقيق

2- يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل والكمون والكزبرة والملح والفلفل والكركم والثوم والزنجبيل ويقلب جيدا جدا

3- تتبل الدجاجة بالمكونات جيداً من الداخل والخارج وتحت الجلد ثم يوضع جزء من الخضار داخل الدجاج ويوضع جزء من التتبيلة فوق الدجاجة

4- توضع الدجاجة في الكيس الحراري وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم تقدم.