الدجاج المشوي … مقدم من الشيف: سحر محمود

الدجاج المشوي من أنواع الأكلات
الشهية والصحية أيضا فالأكلات المشوية تحافظ علي القيمة الغذائية للطعام وتقلل السعرات الحرارية لذلك ينصح به في الأنظمة الغذائية والريجيم وهنا طريقة مميزة بتتبيلة شهية للدجاج المشوي

المكونات :

دجاجة متوسطة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زنجبيل
قرفة
عسل أبيض
2 ملعقة خل
مسطردة
كاتشاب
ثوم

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تغسل الدجاجة جيدا وتنقع لفترة ثم تنشف جيدا جدا

2- تخلط جميع المكونات جيدا وتتبل بها الدجاجة من جميع الأجزاء ومن الداخل والخارج

3- تأخذ الدجاجة صدمة علي الجريل الساخن علي النار وتقلب جيدا من جميع الأتجاهات

4- تدخل الدجاجة فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج ثم تقدم.