الدجاج المشوي … مقدم من الشيف : منة نادي
الدجاج المشوي من الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها كثير من الناس لفوائدها الصحية لأصحاب النظام الغذائي والريجيم ولها تتبيلة مميزة وطريقة شهية في التحضير وإليكم الطريقة.
المكونات :
ملعقة صغيرة كاري
ملح
فلفل أسود
بابريكا
مرقة دجاج
ورق لورا
حبهان بودرة
بصل بودرة
طماطم مبشورة
بقدونس مفروم
فلفل حار
ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صلصة
ثمرة ليمون
1/4 كوب زيت
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- يوضع جميع البهارات والبقدونس والطماطم والزيت والثوم والصويا صوص ويخفق في الخلاط ثم تضاف للدجاجة وتتبل بها جيدا من الداخل والخارج.
2- تدخل الدجاج الثلاجة لمدة ليلة كاملة ويتم إخراجها في اليوم الثاني وتوضع في صاج مدهون بالزيت.
3 – تدخل فرن ساخن مسبقا وتترك حتي تمام النضج ثم تشعل الشواية لتأخذ لون ثم تقدم .
