مطبخ

كيك شاتوه بالكريم كراميل … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

كيك شاتوه بالكريم كراميل … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

كيك شاتوه بالكريم كراميل ... مقدم من الشيف : هدى نور الدين
كيك شاتوه بالكريم كراميل

كيك الشاتوه من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وتقدم بالشيكولاتة أو الكراميل أو الفراولة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها بالكراميل

المكونات :

300 جرام دقيق
225 ملي زيت
300 جرام سكر ناعم
5 بيضة
300 ملي لبن
كريم كراميل بودرة
1/2 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة كربوناتو
رشة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين :

كراميل
كريز
ملبس
كريمه مخفوقة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع اللبن والكريم كراميل والسكر في الخلاط ويخفق جيدا ثم يضاف الزيت تدريجيا مع الأستمرار في الخفق

2 – يؤخذ كوب من الخليط ويوضع جانبا ثم يضاف البيض والفانيليا للخليط ويخفق جيدا

3 – تخلط المكونات الجافة جيدافي وعاء  ثم يوضع الخليط السائل في وعاء أخر ويضاف إليه المكونات الجافة ويقلب بهدوء حتى تمتزج المكونات

4 – يوضع الخليط في صاج مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق ويساوى جيدا

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتهدأ تماما ثم يضاف كوب الخليط وتزين بالكراميل والكريم شانتيه وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى