السلطة اليونانية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

السلطة اليونانية من أشهر السلطات في المطبخ اليونانية وتتكون من مواد غذائية متكاملة وهنا طريقة مبسطة لإعدادها

المكونات:

50 جرام زيتون كلاماتا
2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
3 خيارمقشر ومقطع مكعبات
بصل أحمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
100 جرام جبن فيتا مقطع مكعبات
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملعقة خل بلسميك
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة زعتر

طريقة التحضير:

1- يخفق الخل والزيت والملح والفلفل والزعتر في كوب صغير حتى يمتزجوا.

2- في طبق عميق تخلط الخضروات والزيتون والجبن

3- يضاف الزيت ويقلب حتى يمتزجوا.

4- تقدم مع الخبز المحمص .