السمك الماكريل … مقدم من الشيف : مسعود اليزيد

السمك الماكريل من أنواع السمك المغذية والتي لها طعم جميل ومميز وملئ بالفيتامينات والمعادن والزنك وهنا تتبيلة مميزة للسمك الماكريل

المكونات :

كيلو سمك ماكريل
ملح
كمون
شطة
عصير ليمون
ثوم مفروم ناعم
فلفل حار

فيديو طريقة التحضير : 

طريقة التحضير: 

1- يغسل السمك وينظف جيدا ويقطع ثم توضع جميع المكونات في الكبة وتخلط جيدا ويتبل بها السمك جيدا

2- يوضع السمك في الدقيق ويغلف جيدا ثم تحضر مقلاه ويوضع بها زيت غزير ساخن.

3- يوضع قطع السمك في الزيت ويقلب حتي تمام النضج ثم يصفى من الزيت ويقدم مع الأرز.