السينابون … مقدم من الشيف : مني راضي

السينابون من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمه الشهي فهو غني بالقرفة المفضلة للكثيرون وله صوصات مختلفة منها بالشيكولاتة والكراميل وإليكم طريقة شهية للسينابون

المكونات :

3 كوب دقيق
خميرة فورية
3 ملعقة لبن بودر
ملعقة سكر
1/4 كوب ماء دافئ
ملعقة صغير ملح
3 ملعقة زيت
ملعقة خل
2 كوب زبادى

للتغطية : 

3 قطع جبنة كيرى
كوب لبن بودر
1/4 كوب لبن
كوب سكر بودر
مكعب زبدة

للحشو :

1/2 كوب سكر
ملعقة كبيرة كاكاو خام
مكعب زبدة
2 ملعقة كبيرة قرفة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تحضر العجينة بوضع جميع المكونات وتخلط جيدا وتترك لتختمر في مكان دافئ

2 – تفرد العجينة بسمك 1 سم ثم تدهن بالزبدة ويضاف الحشو

3 – تلف علي شكل رول ثم تقطع بشكل متساوى وتوضع في صاج مدهون وتترك لتختمر مرة أخرى
الصاج

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط حتى تنضج

5 – تسقى فور خروجها بالتوبينج المجهز فى الخلاط بمكونات التغطية. 

6 – تزين بصوص شيكولاتة أو كراميل وعلى الوجه مكسرات و تقدم