الشيف سناء المغربي.. شغف بدأ من الصغر ومسيرة نجاح مبكرة
كتبت: مايسة عبد الحميد
في أجواء من الإصرار والشغف، تتجسّد قصة نجاح جديدة ضمن مبادرة “ساهم.. ساعد.. شارك” لدعم أصحاب المشاريع الصغيرة بالإسكندرية، برئاسة الدكتورة دعاء نصر، وتنظيم جريدة عالم النجوم، وبحضور اللواء محمد طاهر الشريف – الداعم الأول للمبادرة – وبمشاركة وزارة السياحة والآثار ونخبة من رموز المجتمع السكندري.
منذ سنواتها الأولى في المرحلة الإعدادية، كانت الشيف سناء المغربي تتولى مسؤولية الطبخ لأسرتها بالكامل، تُعد الأكلات بحب وتتفنن في تقديمها. تقول بفخر:
“كنت بطبخ من وأنا صغيرة، وماما كانت تسيب لي المطبخ وأنا اللي أعمل الأكل كله.”
ورثت سناء حب المهنة من والدها الذي كان حلوانيًا وصاحب محل أكل، فكانت تساعده منذ طفولتها حتى أصبحت ذراعه اليمنى في المطبخ.
بدأت أول مشروع لها وهي في الخامسة عشرة من عمرها، لتصبح مثالًا للفتاة المصرية المكافحة التي صنعت طريقها بجهدها وإصرارها.
تقول سناء عن تجربتها في المبادرة:
“المبادرة علمتني إن النجاح مش محتاج رأس مال كبير، بس محتاج قلب بيحب اللي بيعمله.”
وتقدّم نصيحتها لكل من يبدأ الطريق:
“مش مهم تبدئي بإمكانيات محدودة، المهم تبدئي. أول طلبية هتفتحلك أبواب كتير.”
قصة الشيف سناء المغربي تؤكد أن الشغف الحقيقي لا ينتظر الظروف، بل يصنعها بخطوة جريئة وحلم كبير.
للتواصل مع الشيف / سناء المغربي – Cake & Cup
01066000948
وهذا ما آمنت به مبادرة ساهم.. ساعد.. شارك، لتثبت أن كل شيف مصرية عندها قصة تستحق التقدير، وطموح يستحق الدعم .
