الشيف نهلة يوسف.. من كره المطبخ إلى عشق الحلويات والإبداع
كتبت: نهى مرسي
في إطار مبادرة “ساهم.. ساعد.. شارك” لدعم أصحاب المشاريع الصغيرة بالإسكندرية، برئاسة الدكتورة دعاء نصر، وتنظيم جريدة عالم النجوم، وبرعاية اللواء محمد الشريف، الداعم الأول للمبادرة، وبالتعاون مع وزارة السياحة والآثار، تستمر قصص النجاح التي تبرز طاقة المرأة المصرية في تحويل الموهبة إلى مشروع حقيقي.
ومن بين هذه النماذج الملهمة، تأتي قصة الشيف نهلة يوسف، التي لم تكن تتخيل يومًا أن المطبخ سيكون عالمها المفضل.
تحكي بابتسامة:
“أنا في الأول مكنتش بحب المطبخ خالص، لكن لما بدأت أعمل حلويات، اكتشفت إن عندي شغف كبير بالتفاصيل وبالتزيين.”
بدأت نهلة تجرب وصفات مختلفة، أحيانًا تنجح وأحيانًا تفشل، لكنها لم تتوقف يومًا عن المحاولة. ومع الوقت، تحوّل الفضول إلى حب، والحب إلى إبداع، حتى أصبحت مصممة كيك متميزة تقدم أفكارًا مبتكرة وتزين الحلويات بذوقها الخاص ولمستها الفنية.
تقول نهلة:
«مش بس اتعرفت على زباين، اتعرفت على ناس بتشجع وتمد إيدها بالخير، وده أغلى من أي مكسب.»
أما نصيحتها، فتنقل خلاصة تجربتها:
“كل مشروع بيبدأ بتعب وسهر، بس مع الوقت بتحسي إن كل لحظة كانت تستاهل.”
قصة الشيف نهلة تؤكد أن النجاح قد يبدأ من مكان غير متوقع، لكن الشغف الحقيقي يعرف طريقه دائمًا.
للتواصل مع الشيف / نهلة يوسف – Nona Cookies – Alex
01027920726
هؤلاء الشيفات وغيرهنّ هنّ رموز العطاء والكفاح الحقيقي، كل واحدة منهن جسّدت معنى أن النجاح يبدأ من البيت، وأن الحلم ممكن لما يكون فيه دعم وتشجيع.
