الشيف ياسر شاكر قبطان المطبخ أحد أبرز الطهاة في مصر

كتبت / دنيا أحمد

الشيف ياسر شاكر طنطاوي هو أحد أبرز الطهاة في مصر، ويُعرف بلقب “قبطان سفينة الطهاة المحترفين”. بدأ مسيرته الأكاديمية بدراسة الإنتاج الحيواني، مما منحه فهماً عميقاً لمكونات الغذاء من لحوم وخضروات وأسماك.
هذا الأساس العلمي دفعه إلى التخصص في فنون الطهي، حيث التحق بعدة دورات تدريبية لتطوير مهاراته في هذا المجال. 

جروب “سفينة الطهاة المحترفين”

أسس الشيف “ياسر شاكر”، جروب “سفينة الطهاة المحترفين” على فيسبوك، وهو مجتمع طهوي تعليمي يضم نخبة من الشيفات المحترفين والهواة.
ويهدف الجروب إلى تعليم فنون الطهي وصناعة الحلويات وتبادل الخبرات بين الأعضاء، ويُدار تحت إشراف الشيف ياسر شاكر ومجموعة من المتعاونين. 

مهرجان التذوق الترفيهي السنوي

نظم الشيف ياسر شاكر مهرجان التذوق الترفيهي السنوي لعام 2022، والذي حقق نجاحاً كبيراً.
شارك في تنظيم المهرجان مجموعة من الشيفات المتميزين، وحضره عدد من الإعلاميين البارزين، مما ساهم في تعزيز مكانته في الساحة الطهوية. 

قبطان المطبخ

الشيف ياسر شاكر هو طاهٍ مصري بارز يُعرف بلقب “قبطان المطبخ”، ويشتهر بتقديم وصفات سهلة وسريعة عبر وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي. 
يُعرف بهذا اللقب نظرًا لخبرته ومهارته في مجال الطهي، حيث يُقدّم وصفات متنوعة تتناسب مع جميع الأذواق.

الظهور الإعلامي:

شارك في برامج طهي متعددة، منها برنامج “مطبخ 10/10” مع الشيف أيمن عفيفي، حيث قدّم وصفات مميزة مثل سلطة الخضروات. 

المحتوى الرقمي:

ينشط على منصات التواصل الاجتماعي، حيث يُشارك وصفات متنوعة ومقاطع فيديو تعليمية في الطهي.

الأهتمام بتعليم الطهي
للأطفال:

يُشجع على تعليم الأطفال فنون الطهي في سن مبكرة، مؤكدًا على أهمية مشاركة الأطفال في المطبخ لتنمية مهاراتهم.

إذا كنت مهتماً بتعلم فنون الطهي أو ترغب في الانضمام إلى مجتمع “سفينة الطهاة المحترفين”، يمكنك زيارة الجروب على فيسبوك “سفينة الطهاة المحترفين”.