العوامة الفلسطينية… مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

العوامة الفلسطينى من أنواع الحلويات الشهيرة في فلسطين والدول العربية ولها طعم مذاق مميز وجميل وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

علبة زبادى
بياض بيضة
فانيليا
1/4 كوب زيت
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
1/2 كوب سميد
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تخلط المكونات السائلة جيدا ثم يضاف اليها الدقيق و السميد وتقلب جيدا حتي تصبح عجينة لينة

2- تحضر مقلاه ويوضع بها الزيت ثم توضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل وتوضع في الزيت على نار هادئة حتي تأخذ لون ذهبي

3- يضاف إليها شربات بارد وتزين بالفستق المجروش وتقدم.