الغريبة الناعمة … مقدمة من الشيف: أمل إبراهيم

الغريبة من حلويات العيد اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وقوام ناعم وهنا طريقة وسهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو دقيق
1/2 كيلو سمن بدرجة حرارة الغرفة
رشة فانيليا
1/4 كيلو سكر بودرة
مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

1- تخفق السمنة والسكر البودرة جيدا جدا حتى يصبح الخليط كريمي ناعم

2- يضاف الدقيق بالتدريج ويقلب ثم
تشكل لكرات صغيرة وتضغط قليلا باليد وتزين باللوز

3- تدخل الغريبة فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم تخرج وتترك لتهدأ تماما ثم تقدم