الغريبة … مقدمة من الشيف : أسماء سعد

الغريبة من الحلويات السهلة السريعة التي يحبها كثير من الناس وخاصة في الأعياد والمناسبات وتقدم سادة او بالمكسرات وإليكم طريقة الغريبة

المكونات :

500 جرام دقيق
250 جرام سمنة
3/4 كوب سكر بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخفق السمنة والسكر حتى يمتزج الخليط جيدا

2 – يضاف الدقيق ثم تخفق لمدة 7 دقيقة حتى تتجانس جميع المكونات

3 – تدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة لتصبح عجينة متماسكة سهلة التشكيل

3 – تشكل لكرات متوسطة الحجم وتزين بالفستق أو اللوز وترص في صاج وتضغط ضغطة خفيفة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة لمدة 1/4 ساعة علي الرف الأوسط ثم تخرج من الفرن وتترك في الصاج حتي تبرد تماما وتقدم