القرنبيط المقلي … مقدم من الشيف : ميرفت رجب

القرنبيط من الاكلات المفضلة لكثير من الناس لماله من طعم جميل وشهي وله طرق مختلفة في التحضير وفوائد متعددة منها أنه يخلص الجسم من السموم ويساعد في علاج الازمات القلبية ويساعد في علاج السرطان أيضا وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات :

قرنبيطة متوسطة
ملح
فلفل أسود
كمون
شطة
بيض
دقيق
زيت للقلي

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقطع القرنبيط ويغسل جيدا ويوضع في قدر به ماء وملح وكمون ويترك على النار  حتى تمام النضج ثم يصفى

2- يحضر وعاء ويضاف إليه الدقيق والماء ويقلب جيدا ويتم إضافة البيض والبهارات مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات ويصبح خليط كريمي

3- يتم وضع قطع القرنبيط في الخليط ويوضع في مقلاه بها زيت غزير ساخن ويقلب حتي تمام النضج و يصفى من الزيت ويوضع في طبق التقديم ويقدم