الكريب… مقدم من الشيف: سامية حافظ

الكريب من الأكلات السهلة والسريعة والمفضلة للكثيرون وله حشوات مختلفة ومتعددة منها البسطرمة والجبنة والسدق ويمكن أن يحضر حلو بالنوتيلا أو بالموز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 كوب دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة
ملح
فلفل أسود

الحشو:

جبنة موتزاريلا
كاتشاب
مايونيز
قطع دجاج
لحم مفروم
تونة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم يصفي بالمصفاه ويترك ليرتاح لمدة 1/4 ساعة

2- تحضر مقلاه وتسخن ثم تدهن بالزيت ثم يوضع قليل من الخليط في منتصف المقلاه ويوزع ويترك لمدة دقيقتين حتى تأخذ لون

3- تقلب علي الجهة الأخرى لمدة دقيقة ثم ترفع وتغطى بمنشفة وتكرر العملية حتي إنتهاء الكمية

4- تحشى الفطائر بالحشوات المختلفة حسب الرغبة وتطبق وتوضع على الجريل قليلا ثم تقدم