الكوكيز بالشيكولاتة … مقدم من الشيف : نجلاء رمضان

الكوكيز بالشيكولاتة من أنواع البسكويت الشهية والمحببة لكثير من الناس وخاصة الأطفال لطعمه الجميل وشكله المميز بالشوكليت شيبس وله طريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات :

1/2 3 كوب دقيق
2 بيضة
1/2 1 كوب سكر بودرة
كوب زبدة لينة
كوب شيكولاتة شيبس
فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح لونه فاتح

2- يضاف الخليط للدقيق ويعجن باليد لمدة دقيقة ثم يوضع في الثلاجة لمدة 1/4 ساعة

3- يشكل البسكويت لكرات بحجم صغير ثم يضاف إليه حبات الشوكليت شيبس ويضغط عليها قليلا ثم ترص في صاج بمسافات متباعدة

4 – يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليهدأ ثم يقدم