اللازانيا … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

اللازانيا من الأكلات الشهية المحببة للكبار والصغار وتحضر بطرق عديدة وإليكم طريقة مميزة للازانيا

المكونات :

علبة لازانيا جاهزة
1/2 كيلو لحمة مفرومة
4 ملعقة كبيرة صلصة
بصلة مبشورة
زيت
ملح
فلفل
كمون
جنزبيل
قرفة
موزاريلا

صوص البشاميل :

5 ملعقة دقيق
3 كوب لبن
2 ملعقة زبدة
2 بيضة
ملح
كمون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تسلق 1/2 كمية اللازانيا 1/2 سلق لمدة 5 دقيقة وتترك جانبا

2 – تجهز اللحمة المفرومة ويضاف إليها الصلصة وتقلب جيدا وتترك 5 دقيقة علي النار ثم ترفع من علي النار

3 – توضع مكونات البشاميل في إناء علي النار وتقلب بإستمرار حتي الحصول علي قوام كريمي

4 – تحضر صينية التشيز كيك ويوضع بها طبقة لحمة مفرومة ثم طبقة بشاميل ثم موزاريلا ثم اللازانيا وتكرر الطبقات حتي الإنتهاء من الكمية

5 – تدخل فرن ساخن علي180 درجة لمدة 20 دقيقة وتقدم