- اللحم بالبراون صوص … مقدم من الشيف : سوسن فؤاد
- اللحم بالبراون صوص من أشهى وصفات اللحوم وألذها علي الإطلاق
- المكونات
- طريقة التحضير :
اللحم بالبراون صوص من أشهى وصفات اللحوم وألذها علي الإطلاق
اللحم بالبراون صوص يعتبر من ألذ الوصفات حيث يلاقي إعجابًا من الجميع ف يفضله الكبار والصغار لطعمه الرائع ومذاقه المميز وهنا طريقة سهلة ومبسطة
المكونات :
- كيلو لحم مقطع مكعبات
- ملح
- فلفل أسمر
- ورق لوري
- سماق
- قرنفل
- حبهان
- كبايبة صيني
- قرفة
- بصل مقطع
- فلفل ألوان
- طماطم قطع
- 2 ملعقة دقيق
- ملعقة دبس رمان
- ملعقة صويا صوص
- جزر
- كرفس
طريقة التحضير :
1- تسلق اللحمة ثم تنشل وتصفي
2- يوضع في مقلاة القليل من المادة الدهنية ثم يضاف اللحم والبصل والفلفل الألوان
3- يذاب الدقيق في مرقة اللحم ويضاف إليه اللحم ومن ثم يوضع الصويا صوص ودبس الرمان
4- تقلب جميع المكونات جيدا مع إضافة البهارات والملح وقطع الطماطم
