المايونيز البيتي … مقدم من الشيف : نجلاء مسعد

المايونيز من مقبلات الطعام التي تستخدم بجانب الأكلات مثل البطاطس المقلية والبيتزا لأعطائها مذاق وطعم مميز ويحضر بطريقة سهلة وبسيطة وإليكم الطريقة

المكونات :

بيضة كبيرة
1/2ملعقة خل صغيرة
كوب زيت
فص ثوم مفروم
رشة ملح
ملعقة عصير ليمون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع البيضة في الخلاط وتخفق جيداً ثم يضاف إليها الخل والملح والليمون وتخفق مرة أخرى

2 – يضاف الثوم مع الأستمرار في الخفق ثم الزيت تدريجيا وببطء حتي يصبح الخليط كثيف

3 – يوضع في وعاء في الثلاجة حتي يصبح متماسك ثم يقدم مع البطاطس المقلية والبيتزا