بان كيك الشيكولاتة … مقدم من الشيف : هالة الجنيدي

 

يعد البان كيك من أشهر الفطائر الأمريكية اللذيذة والمحببة لدي الجميع وخاصة الأطفال لما له من طعم مميز ومذاق فريد وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كوب لبن
2 بيضة
4 ملعقة سكر
2ملعقة كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانليا
1/2 1 كوب دقيق

الحشو :

كريم شانتيه مخفوق

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض والسكر والفانيليا والكاكاو في الخلاط جيداً

2- يضاف البيكنج بودر على الدقيق ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع التقليب برفق

3- يأخذ من الخليط بمقدار ملعقة كبيرة ويوضع في مقلاة غير لاصقة على النار حتي ينضج ويقلب على الجانب الأخر

4- بعد النضج وانتهاء الكمية يحشي بين كل اثنين بالكريم شانتيه

5- يغمس فى الشيكولاتة الذائبة ويرفع على ورق زبدة حتى تجف الشيكولاتة