بذور اليقطين ومالها من فوائد صحية متعددة

بذور القرع أو اليقطين من الوجبات الخفيفة والتي لها مزايا صحية عديدة ، فهي تحتوي على العناصر التي يحتاجها الجسم من معادن وبروتينات فتحتوي بذور القرع على الماغنسيوم والمنجنيز والنحاس والبروتين والزنك ، كما أنها تحتوي على المركبات النباتية المعروفة باسم فيتوسترولس والمواد المضادة للاكسدة ، والتي تمنع الجذور الحرة وتعتبر بذور اليقطين من الوجبات الخفيفة ، التي تستطيع ان تسطحبها معك اينما تكون فلا تحتاج الى التبريد لحفظها .

وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد صحية لا تعرفها عن بذور القرع “اليقطين”:

1- فوائد بذور القرع للقلب (الماغنسيوم):

ربع كوب من بذور القرع (اليقطين) تحتوي على نصف الكمية المطلوبة للجسم من الماغنسيوم والتي لها وظائف فسيولوجية والعديد من الفوائد الصحية والذي يدخل في تركيب الحامض النووي وعملية ضخ القلب وسلامة العظام وتكوين الاسنان واسترخاء الأوعية الدموية ووظائف الامعاء الغليظة.
الماغنيسيوم له دور في علاج ضغط الدم كما أنه يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والقبضة القلبية المفاجئة ويقي من الجلطة أو السكتة الدماغية وفي دراسة ان 80% من الأمريكان لديهم نقص في الماغنسيوم والضروري لصحة القلب .

2- فوائد بذور القرع للمناعة (الزنك):

بذور اليقطين غنية بالزنك وعنصر الزنك يحتاجه الجسم في وظائف كثيرة وأهمها تقوية المناعة ونمو وانقسام الخلية والزنك يساعد على النوم وتعديل المزاج ويدخل في وظائف حاستي الشم والتذوق ويحسن الرؤية ومفيد للبشرة وينظم الأنسولين ويقوي الجنس لدى الرجال ، والذين يعانون من نقص الزنك بسبب آثار المخدرات او النباتيون يسبب لهم نزلات البرد والانفلونزا، والتعب المزمن، والاكتئاب، وحب الشباب، وانخفاض وزن الرضيع عند الولادة، ومشاكل التعلم وضعف الأداء المدرسي لدى الأطفال .