برجر باللحم … مقدم من الشيف: أميرة مشعل

برجر اللحم من الاكلات السريعة والشهية والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره في المنزل 

المكونات:

1/2 كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
ملعقة كبيرة بصل بودرة
1/2 ملعقة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- توضع جميع المكونات فى وعاء وتعجن جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق .

2- يشكل البرجر دوائر بغطى برطمان ويكبس جيدًا أو بمكبس برجر .

3- يطهى البرجر فى مقلاة غير لاصقة مدهونة بزيت لمدة 4 : 5 دقائق لكل جانب ثم يقدم.