بسبوسة بالنوتيلا وزبدة اللوتس … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

بسبوسة النوتيلا واللوتس من أنواع لحلويات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس وخاصة محبي الشيكولاتة لطعمها الجميل والمميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها .

المكونات:

1/2 2 كوب دقيق سميد
1/4 كوب لبن
1/4 كوب سمنة
ملعقه كبيرة عسل نحل
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
4 ملعقة كبيرة سكر
لوز
بندق
نوتيلا
زبده اللوتس
بسكويت اللوتس
شيكولاتة
سيرب ثقيل بارد

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن البودرة في مقلاة على النار ويحمص جيدا حتى يصبح لونه فاتح ثم يضاف السميد ويقلب

2- يحضر قدر ويضاف إليه السكر و2 ملعقة ماء ويقلب حتى يكرمل ثم يضاف اللبن والسمنة والعسل مع التقليب المستمر

3- يرفع من على النار ويترك لمدة 10 دقائق ليهدأ ثم يضاف السميد ويقلب في اتجاه واحد

4- يحضر صاج مدهون بالسمنة ويضاف خليط البسبوسة ويساوى جيدا ويضاف اللوز على جزء والبندق على جزء

5- تدخل البسبوسة فرن ساخن مسبقا حتى تمام النضج واحمرار الوجه ثم يضاف إليها السيرب وتترك لمدة 10 دقائق لتهدأ تماما

6- يضاف إلى جزء الشيكولاتة والمكسرات والجزء الآخر زبدة اللوتس والبسكويت ثم تقطع وتقدم