بسبوسة تركي … مقدمة من الشيف : نعمه حسن محمد

تعد البسبوسة التركي من ألذ أنواع الحلويات التركية الفاخرة والتي لها مذاق وطعم مميز حيث يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

2 كوب سميد
3/4 كوب زيت
كوب سكر
4 بيضة
رشة فانليا
3 ملعقة قشطة
كيس بيكنج بودر

مكونات الكريمة :

كيلو لبن
4 ملعقة كبيرة نشا

طريقة تحضير الكريمة :

يخلط اللبن والنشا علي البارد ثم يرفع علي النار حتي يغلظ القوام

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض مع الزيت والقشطة والفانيليا معا

2- يضاف السكر ثم السميد والبيكنج بودر ويخلط كل الخليط معا

3- يوضع 1/2 الخليط في صينية مقاس 40 ويدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق

4- تضاف الكريمة ومن ثم يضاف باقي الخليط ثم تدخل الفرن لمدة 1/4 ساعة

5- تسقي بالشربات الساخن الخفيف